The challenge
De Vlaamse Overheid heeft de ambitie koploper te zijn op het gebied van circulariteit. Om deze ambitie te realiseren, wisten zij dat ze intern moesten beginnen. Om die reden hebben ze bij het ontwerpen van de nieuwe koffiebar met een counter, spoelkeuken, afruimmeubel en zitmeubilair het geheel een circulaire eis “Cradle-2-Cradle Silver” meegegeven. Deze koffiebar is de eerste stap in de duurzame visie van het bedrijf, waarna dit concept ook toegepast zal gaan worden binnen alle andere Vlaamse overheidsgebouwen.
The concept
Het ontwerp is zo ontwikkeld dat de gehele koffiebar bestaat uit een modulair systeem zodat niet alleen de opbouw eenvoudig is, maar er ook nagedacht is over de toekomst.
Als basismateriaal is Accoya hout gebruikt, wat valt onder de ‘Cradle-2-Cradle Silver’ en is bewerkt met een lijnzaadolie dat jaarlijks wordt onderhouden.
Naast het ontwerp is ervoor gekozen om ook de gedachtegang achter de koffiebar kenbaar te maken d.m.v. storytelling. Dit is gedaan door te vertellen waar de materialen vandaan komen, hoe ze gebruikt worden en welke certificeringen ze hebben. Ook door de bezoekers van de koffiebar te helpen bij het maken van bewuste keuzes over voeding, het scheiden van afval en te vertellen wat er met het afval gebeurt, is visie achter het ontwerp duidelijk gemaakt.
The Result
Een koffiebar met als initiële eis van de opdrachtgeverCradle-2-Cradle Silver uitgevoerd.
